Le kombucha

Riche en bactéries probiotiques, en vitamines, minéraux, acides aminés, enzymes et antioxydants, le kombucha possède de nombreux bienfaits sur la santé.

Read More »

Le ghee

Le ghee, ou beurre clarifié, fait partie des graisses intéressantes à intégrer dans notre alimentation.

Read More »

Les cuissons douces

En cuisinant à des températures plus basses, les aliments sont préservés et conservent tous leurs nutriments, indispensables à une bonne santé tels que les sels minéraux, vitamines et oligo-éléments.

Read More »

Les légumes lacto-fermentés

Véritable atout santé, la fermentation s’installe dans nos assiettes.
Dans le bocal, enzymes, probiotiques et probiotiques se développent et apportent des vertus nutritionnelles et une meilleure digestibilité aux aliments.

Read More »

Préparer une « soupe-repas »

Dès que le froid pointe le bout de son nez, la soupe devient un incontournable au dîner. Sa version “tout-en-un” permet de gagner du temps en cuisine, de la réchauffer quand ça nous plaît, et surtout de se régaler en mélangeant tous ses ingrédients préférés.

Read More »