Truffes gourmandes & healthy
Une petite recette de truffes fondantes, gourmandes et rapides à réaliser !
Ingrédients
Pour 12 truffes :
- 140 g de chocolat noir,
- 10 g de purée de cacahuète, noisette ou amande,
- 90 g de lait végétal,
- toping : cacao en poudre, coco râpée…
- en option pour un coeur croquant : des noisettes !
Préparation
Déposer dans un bol le chocolat et la purée d’oléagineux, puis verser dessus le lait chaud. Laisser fondre le tout, mélanger pour obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir pendant 2h minimum au réfrigérateur. Une fois le mélange durci, façonner les boules (avec ou sans coeur noisette) puis les rouler dans le cacao ou la coco râpée…
Régalez-vous !
